Bemutatkozás

Beregszászi Miklós a kiadó vezetője
Beregszászi Miklós a kiadó vezetője
A Tejgazdasági Szemle kéthavonta (minden páratlan hónapban) mintegy 3000 -3500 példányban megjelenő szakfolyóirat.

Lapunk lehetőséget kínál a tejágazatban dolgozók számára tevékenységük bemutatására, döntően a tejtermelés és tejfeldolgozás témakörében készített írások közlésével. A Tejgazdasági Szemle elsődlegesen az aktuális szakmai kérdések fóruma. A tejes szakma eseményeinek, tapasztalatainak bemutatásával az egész ágazat szakmai tájékozottságát szolgálja és közvetíti.

A Tejgazdasági Szemlét egyetemes tejtermékipari és kereskedelmi szaklapként alapították 1921-ben. Az Országos Tejgazdasági Szövetség hivatalos közlönyeként jelent meg, első szerkesztője Palotai Ignác volt.
Megjelenése 1944-2014 között szünetelt, majd 2014 -től a Beregszászi Editoriál Kft. kiadásában jelenik meg.

Ezévi lapszámok

2020 Július

  • A jövő tejtermelése – A tejelő tehén genetikai potenciáljának kiaknázása
  • Magyar tarkára alapozott tejtermelés és tejfeldolgozás Sárrétudvariban
  • Amit a Herbamix-termékekről tudni kell
  • Mexikó tejgazdasága
  • A szubklinikai hipokalcémia és az ellés után előforduló betegségek közötti kapcsolat
  • A borjú törésmentes fejlődése – Hogyan tartsuk meg a kezdeti előnyöket?
  • A Tej Világnapja online is sikeres volt
  • Negyed évszázada az élelmiszerbiztonság szolgálatában
  • Márványsajt
  • Megvalósult innováció és K+F az Agrometal üzemekben
  • A tejgazdaságban alkalmazott tisztítási és fertőtlenítési munkák gyakorlata II.
  • LGAN silókukoricák – Több tej, kevesebb önköltség

2020 Május

  • A válság alatt is bővíteni tudta kapacitásait és munkaerőigényét a Kőröstej
  • Sajtkészítők javaslata az Agrárminisztériumnak
  • Szakmai álláspont a sajtkészítők által előterjesztett javaslathoz
  • Uruguay tejgazdasága
  • Szopósborjú-védő szerek „Isten patikájából” a bükki füves ember után, szabadon
  • Tejfeldolgozó üzem épült Timáron
  • Továbbra is nagy hangsúlyt fektet a kisgazdaságokra a Strautmann
  • Már-már elfeledett sajtjaink?
  • A Magyar Sajtkészítők Egyesülete által szervezett sajtbírálatok értékelése
  • Olcsó tej? – Természetesen!
  • A tejgazdaságban alkalmazott eszközök és berendezések tisztítási és fertőtlenítési munkáinak általános irányelvei I.
  • Földrajzi oltalom alá került a Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt
  • A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. tájékoztatása

2020 Március

  • Hódító útjára indult a Cervinus
  • Legjobb tömegtakarmányaink 2019-ben
  • HERBAMIX HASFOGÓ bevezetése a borjúnevelésben Magyarszéken, 2019
  • Ismét útnak indította iskolai edukációs roadshowját a Tej Terméktanács
  • Az USA tejgazdasága
  • A borjú tejpótló tápszerei – A fehérje hasznosulása, avagy a borjúnak maradtak még kérdései
  • A tejiparban alkalmazott színtenyészetek jelentősége és alkalmazásuk lehetőségei
  • Felkészült az idei fuzáriumfertőzésre?
  • Savó – Orda – Kiszel
  • Korszerű tejfeldolgozó üzem épült a Gazda-Tej Szövetkezet beruházásában Petőfiszálláson
  • ATP alapú higiéniai ellenőrző rendszerek alkalmazási lehetősége a tejtermelő és tejfeldolgozó ágazat szereplői számára
  • Párizsban jártunk
  • Jobb oldali oltógyomor-helyzetváltozás és -csavarodás kórjelzése és műtéti gyógykezelése

2020 Január

  • A lenmagalapú takarmányozással (BBC) termelt tejből készíti termékeit a Martontej
  • Az Alföldi Tej Kft. az ágazati integráció sikeres példája
  • Japán tejgazdasága
  • A borjú tejpótló tápszerei – Mennyi a fehérje valódi ára?
  • A kötelező nyomon követhetőség biztosítása az élelmiszerláncban
  • Az állatitermék-előállítás aktuális kérdései Prof. Dr. Horn Péter akadémikus az V. Jubileumi Pinka menti Agrár Konferencián megtartott előadása alapján
  • Pusztalánc – Csermajor 130 éve kezdődött a középfokú tejipari szakoktatás 3. rész (befejezés
  • A tejgazdaság jövedelmezősége és alakulása napjainkban – avagy hogyan válhat egy tehenészet jó befektetéssé
  • A tejfelvásárlás helyzetének alakulása a Magyar Tej Tejtermelői Szervezet Kft. értékelésében
  • Hölgyválasz, avagy a bábelőadás tanulságai… Szarvasmarhatelepi szaporodásbiológia tágra nyitott szemmel
  • Több tej, kevesebb önköltség

Legyen képben Ön is!

Rendelje meg lapunkat, lássa át a piaci környezetét és jusson hasznos információkhoz.

Impresszum

Lapszerkesztő: Beregszászi Miklós
A szerkesztésben szakemberek vesznek részt.
Fotók: Beregszászi Nikolett
Kiadja: Beregszászi Editorial Kft.
1164 Budapest, Szabó u. 3.
Mobil: +36 70 519 4434
tejgazdasagiszemle@gmail.com
www.tejgazdasagiszemle.hu
Nyomdai előkészítés: Princz Mihály
Nyomdai munkák: SZEL-KER Nyomda Kft.