Ezévi lapszámok

2019 Január

  • Ünnepség a Szent István Egyetemen
  • A tejtermeléssel foglalkozó polgármester agrárkonferenciája
  • Nagy dolgok történnek ott, ahol a garabonciás megjelenik
  • Új kutatások a tejtermékpálya élelmiszerbiztonságának növelése érdekében
  • Új-Zéland tejgazdasága
  • Innovatív tejipari technológiák membránszeparáció alkalmazásával: Kíméletes tejfehérje-frakcionálási eljárás kifejlesztése
  • tejpótló tápszerek minősége II.: A gyártási technológia
  • A tejzsír, a vajgyártás alapanyaga II.
  • Sikeres volt a XV. Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál
  • Nemzetközi és hazai termékfejlesztési trendek és kihívások a tejfeldolgozás területén
  • Tejipari tudományos kutatások az ÁTE Élelmiszer-higiéniai Tanszékén
  • Agrometál beruházással épült feldolgozóüzem Borjádon
  • Sándor Tamás bükki sajtmester újabb nagy dobása a kézműves magyar sajtok népszerűsítése terén
  • A sajtok gyakoribb hibái