Ezévi lapszámok

2019 Március

  • Az Agrometál kurdisztáni beruházása
  • Hol tartunk a fenntarthatóság felé vezető úton, mi jellemzi az ökológiai gazdálkodás, benne a hazai biotejtermelés helyzetét?
  • A biogazdálkodás tanúsítása és a biotejtermelés jelenlegi helyzete
  • Nemzetközi hátterű tanúsító szervezet a Hungária Öko Garancia Kft.
  • Izrael tejgazdasága
  • Sajtbírálói tanfolyam
  • Történeti visszatekintés: 115 éves a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet II. rész
  • Szarvasmarhák súlymérése mobiltelefonos alkalmazással
  • A LifeStart program és jelentősége
  • Az Afimilk újabb innovációt hajtott végre a számítógépes telepirányítási rendszerek területén!
  • A sajtok gyakoribb hibái

2019 Január

  • Ünnepség a Szent István Egyetemen
  • A tejtermeléssel foglalkozó polgármester agrárkonferenciája
  • Nagy dolgok történnek ott, ahol a garabonciás megjelenik
  • Új kutatások a tejtermékpálya élelmiszerbiztonságának növelése érdekében
  • Új-Zéland tejgazdasága
  • Innovatív tejipari technológiák membránszeparáció alkalmazásával: Kíméletes tejfehérje-frakcionálási eljárás kifejlesztése
  • tejpótló tápszerek minősége II.: A gyártási technológia
  • A tejzsír, a vajgyártás alapanyaga II.
  • Sikeres volt a XV. Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál
  • Nemzetközi és hazai termékfejlesztési trendek és kihívások a tejfeldolgozás területén
  • Tejipari tudományos kutatások az ÁTE Élelmiszer-higiéniai Tanszékén
  • Agrometál beruházással épült feldolgozóüzem Borjádon
  • Sándor Tamás bükki sajtmester újabb nagy dobása a kézműves magyar sajtok népszerűsítése terén
  • A sajtok gyakoribb hibái